Llueve mucho para hacer fotolooks así que aprovecho para dar contenido otras secciones del blog que suelo tener más olvidadas y de paso os doy ideas estupendas de cómo cuidaros de una manera sana y divertida, en este caso una quiché fit.
Para la masa necesitamos:
- 5 cucharadas de harina de avena (yo he usado con sabor pizza)
- 2 huevos
- sal del himalaya (al gusto)
- Mezclamos bien los ingredientes hasta que quede una masa homogénea y hacemos una tortita (bastante más gorda de lo habitual) en una sartén antiadherente.
- Yo pongo un poquito de margarina ligera en la sartén con un papel, hecho la mezcla y cuando cambia de textura, como veis en la foto, le doy la vuelta.
- Cuando ya está hecha por ambos lados la ponemos como base en un molde de silicona de circunferencia ligeramente inferior.
Para la mezcla:
- 2 huevos
- 1 queso fresco batido 0% individual
- De relleno podemos poner los ingredientes que queramos, yo he puesto jamón a tacos y verduritas (calabacín, zanahoria, puerro y muchos champiñones portobelo)
- Saborizante de queso parmesano (Marca Max Protein)
- Batimos los huevos
- Añadimos el queso batido y lo volvemos a batir
- Cocinamos la verdura a la plancha
- Juntamos con el jamón y lo añadimos a la mezcla de los huevos y el queso
- Ponemos el saborizante (al gusto)
- Y agregamos la mezcla encima de la masa
- Metemos al horno nuestra quiché unos 15 minutos a 170 grados.
Vaya pinta tiene, y más a estas horas! Que hambre y que rico!!
Un besito.
http://dosqueavecesson3.blogspot.com.es/2016/05/como-combinar-un-short-mostaza.html
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