Esta receta es tan fácil que la podéis hacer sin problemas con ayuda de los peques. Es ideal para desayunos y meriendas y está rico, rico a pesar de ser súper sanito.
Ingredientes:
- 1 yogur (o la misma medida de yogur griego ligero o queso fresco batido 0%)
- 4 claras y 2 huevos
- 3 medidas de yogur de avena en hojuelas
- canela
- sacarina líquida
- cacao puro desgrasado sin azúcares
- frutos secos
- 1/2 sobre de levadura
1- Añadimos en el vaso de la batidora los 2 huevos y las 4 claras.
2- Si no tenéis yogur desnatado, podéis usar un vaso de café de medida como he hecho yo. 1 medida y a la batidora.
3- La misma medida la usamos para las hojuelas de avena. Esta vez usamos 3 medidas.
4- Ahora le añadimos el sabor: un toquecito de canela, una cucharada de cacao y otra de sacarina.
5- Por último le añadimos medio sobre de levadura en polvo y batimos.
6- Ponemos la mezcla en un molde de silicona.
7- Le añadimos los frutos secos y, para conseguir que se repartan bien, lo mezclamos con una cuchara.
8- Lo metemos en el horno 35 minutos a 170 grados. 10 minutitos solo por bajo y los 25 minutos restantes por arriba y por abajo.
El tiempo depende de cada horno, para aseguraros usar el truquito de siempre: cuando sacas el palillo limpio, ya está!!
Que buena pinta!!
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que fácil parece! y que buena pinta!
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Demasiado tiempo he tardado yo en ver esto… ¡¡me encanta!! Pienso hacerlo y enviarte fotos dl resultado 😊
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