Donetes de espelta y avena

thumb_IMG_9514_1024Esta recetita la podéis hacer también para los peques porque están espectaculares. Con las medidas que os he dejado han salido 12 donetes. Ya me contaréis qué tal, si al final os animáis a hacerlos.

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Ingredientes:

-4 claras
-3 cucharadas de copos de avena
-2 cucharadas de harina de espelta
-1 cucharada de pb2
-1 cucharada de queso quark 0%
-1 cucharadita de sacarina líquida
-1 cucharadita de levadura

Preparación:

1) Mezclamos todos los ingredientes en la batidora.

2) Engrasamos la “donetera” (no sé cómo se llama la maquinita esta, la compré en el lidl) con una brocha de silicona y margarina ligera.

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3) Añadimos la masa con cuidado (a mi se me ha desparramado toda jajajaja) cerramos y esperamos 6 minutos.

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Para la cobertura solo hay que derretir chocolate sin azúcar. El truco: hacer cuadradillos muy pequeños y meter al microondas a temperatura media-baja.  Y luego … a divertirse mojándolos en él por una de las caras.

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Por último, se meten 10 minutitos a la nevera para que la cobertura se endurezca. Bon apetit!!thumb_IMG_9514_1024

2 comentarios en “Donetes de espelta y avena

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