GELATINA 0% SIN AZÚCARES

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Hoy os traigo una recetita express, que hasta los peques de la casa pueden hacer. Se trata de gelatinas sin azúcares, yo la he hecho de piña.

Los que me seguís por instagram ya me habéis oído hablar de la marca de saborizantes bolero (os dejo enlace aquí). Tienen una amplia gama de sabores, más de 40, pensados principalmente como bebidas instantáneas pero con los que podéis hacer multitud de recetas.

Estas bebidas Bolero no contienen azúcares, ni gluten y son bajas en calorías por lo que son aptas para diabéticos, celiacos, dietas,…

Para esta receta sólo necesitáis:

  • 1 litro de agua
  • 12 láminas de gelatina neutra
  • 1 sobre de bolero (sabor piña)

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Elaboración:

1) Mezcláis, tal y como os indica el fabricante, un sobre de bolero con 1 litro de agua y agitáis hasta que se mezcle por completo.

2) Hidratáis las láminas de gelatina neutra en un poco de agua durante 5 minutos. Retiráis el agua sobrante.

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3) Ponéis en un cazo la mezcla de la bebida bolero junto con la gelatina neutra a fuego medio y removéis constantemente para que no se pegue. Continuar hasta que la gelatina se ha disuelto por completo.

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4) Servir en moldes y meter en la nevera unas horas (mínimo 3 horas) hasta que se ha cuajado por completo y está preparada para ser consumida.

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